Biscuits aux amandes

Biscuits aux amandes

75g de margarine

75g de sucre de canne

1 oeuf

75g de farine de riz (ou de blé)

75g de poudre d'amandes

une pincée de sel

une cuillère à café de cannelle

Mélangez tous les ingrédients. Versez dans des moules à tartelettes en silicone. Faites cuire une douzaine de minutes à 180°.

Ces biscuits se conservent une semaine dans une boite hermétique

 

biscuits aux flocons d'avoine

Plus que les gateaux, j'apprécie les biscuits qui ponctuent de douceur une longue journée, qui cloturent agréablement un repas, qui reconfortent  sans alourdir.

Biscuits aux flocons d'avoine

100g de farine de blé ou de riz

80g de sucre de canne

80g de flocons d'avoine

40g de raisins secs

50 g de noisettes hachées ou pas

3 cuillères à soupe d'huile ( de noix ou d'olive)

2 oeufs.

Mélangez tous les ingrédients secs entre eux sauf les raisins et les noisettes, et tous les ingrédients humides entre eux. Mélangez l'ensemble. Versez dans de petits moules en silicone. Faites cuire 10 minutes à 180°.

Ces biscuits se conservent une semaine dans une boite hermétique, si vous ne les avez pas mangé avant!

 

 

3 poires

J'adore dessiner fruits et légumes. Quand on enlève les couleurs subtiles et douces des poires, ne reste que la simplicité de leurs courbes.

Tarte aux poires, au nutella et à la frangipane

Tarte aux poires williams, au nutella et à la frangipane

1 pate feuilletée

4 petites poires williams  bien mures

du nutella

Pour la crème d'amandes : 60 g de poudre d'amandes, 60 g de sucre, 60g de beurre fondu et 1 oeuf.

Préchauffez le four à 180°. Faites pré cuire la pate feuilletée.

Pendant ce temps, préparez la crème d'amandes en mélangeant tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pate lisse. Epluchez les poires et coupez les en fines lamelles.

Tartinez votre fond de tarte de nutella. Disposez dessus les lamelles de poires puis la crème d'amandes.

Faites cuire 30 minutes ( la crème d'amandes doit être dorée)

 

l'orchidée jaune

mon cerisier est déplumé

Avec un petit garçon dans les bras, les balades se font moins longues : euh, le bout du jardin en l'occurence, où le cerisier est déja complétement déplumé

Avec un petit garçon sur les genoux, les notes se font moins longues et moins fréquentes!